污水主要由米清洗污水、蒸煮污水、設備器具消毒污水、地面沖刷污水和一定量的生活污水組成。這些污水主要是含有大量的有機物質，一旦暴漏在空氣中，很快會產生厭氧的反應，繼而變黑發臭。

　　根據米粉廠用地的實際情況,處理構筑物采用分層式，一體化污水處理設備采用地上式，操作簡單，易維護，節省人工，出水達標等特點。